Salvela Istarska Bjelica21 500 ml

Kód: 219
Neohodnoceno
Značka: Salvela
590 Kč
Skladem

Salvela Istarska bjelica 500 ml / 2021/

Jedná se o domorodou odrůdu s pozdním dozráváním, jejíž olej je známý pro vysokou hladinu polyfenolů 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Salvela Istarska bjelica 500 ml / 2021/

Jedná se o domorodou odrůdu s pozdním dozráváním, jejíž olej je známý pro vysokou hladinu polyfenolů, která je až několikrát vyšší než v jiných odrůdách. To je důvod, proč je výjimečně zdravý a bohatý na antioxidanty, které mají příznivé účinky na lidské zdraví, stejně jako na samotný olej, což jej chrání po dlouhou dobu. Istarska bjelica je opravdu „silný“ olej s velmi výraznou olivovou ovocností a zvýrazněnou hořkostí. Jeho chuť je rozeznatelná jako zelená rajčata, jehličnany, zelené listy a tráva.

 

  • Region: Istrie
  • Lokalita sklizně: Barbariga
  • Nadmořská výška : 5 – 10 m
  • Místo výroby: Vodnjan Oil Mill
  • Typ: monovarietal
  • Odrůdy: istrijská bjelica
  • Čas sklizně: 25. 10. – 5. 11.
  • Doba zpracování: několik hodin po sklizni
  • Metoda zpracování: dvoufázový kontinuální cyklus
  • Teplota zpracování: 24 – 25 ° C
  • Barva: jasná nažloutlá zelená
  • Vhodné k potravinám: Dobře se hodí k pokrmům s výraznou chutí – zvěřina, grilované maso, zralé sýry, prosciutto a dezerty, zejména pak zmrzlina.

 

SALVELA

Olivové oleje nejvyšší kvality jsou naší věčnou inspirací a neustálou výzvou. Každý z našich extra panenských olivových olejů je speciálně a pečlivě tvořen se spoustou lásky. Podporováním istrijské tradice a neustálým sledováním nejnovějších trendů si Salvela hrdě a pilně vytváří nové standardy v pěstování oliv.

Ideální poloha našeho olivového háje v Barbarize, kde je 7 200 olivovníků obklopeno mořem, dává Salvele a jejímu olivovému oleji jeho výjimečnou kvalitu uznávanou po celém světě. Salvela je zpracovávána v našem moderním vodnjanském olivovém mlýnu, jehož staletá tradice a bohatá historie přispívá v našem úsilí učinit oleje Salvela potěšením bez kompromisů.

Velmi respektujeme přírodní prostředí, díky kterému náš olivový háj dává olej výjimečné kvality. Extra panenské olivové oleje Salvela jsou výsledkem mnohaletého úsilí a práce našeho týmu špičkových odborníků. Spojení generací, zodpovědnosti a nadšení našich zaměstnanců poskytuje Salvele trvalý a nesmazatelný znak.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení