Salvela BUŽA21 250 ml
Kód: 210Detailní popis produktu
Salvela Buža 250 ml /2021/
Olej získaný z „královny“ původních istrijských odrůd – samice buža. Od pradávna se říká, že jde o „gentlemanský“ olej. Jeho rafinovanému aroma dominují zelené mandle a artyčoky s dalšími travnatými aroma, rajčaty a aromatickými bylinkami. Je to vyvážený olej se střední hořkostí zelených mandlí a pepřové štiplavosti . Velmi svěží, lehce zelené barvy.
- Region: Istrie
- Lokalita : Barbariga
- Nadmořská výška : 5 – 10 m
- Místo výroby: Vodnjan Oil Mill
- Typ: monovarietal
- Odrůdy: buza fena
- Čas sklizně: 15. 10. – 20. 10.
- Doba zpracování: několik hodin po sklizni
- Metoda zpracování: dvoufázový kontinuální cyklus
- Teplota zpracování: 24 – 25 ° C
- Barva: zlatá zelená
- Kombinace s jídlem: Výborně se hodí k široké škále pokrmů, zejména s mladým sýrem, sýrem ricottou, studenými předkrmy a všemi druhy salátů.
SALVELA
Olivové oleje nejvyšší kvality jsou naší věčnou inspirací a neustálou výzvou. Každý z našich extra panenských olivových olejů je speciálně a pečlivě tvořen se spoustou lásky. Podporováním istrijské tradice a neustálým sledováním nejnovějších trendů si Salvela hrdě a pilně vytváří nové standardy v pěstování oliv.
Ideální poloha našeho olivového háje v Barbarize, kde je 7 200 olivovníků obklopeno mořem, dává Salvele a jejímu olivovému oleji jeho výjimečnou kvalitu uznávanou po celém světě. Salvela je zpracovávána v našem moderním vodnjanském olivovém mlýnu, jehož staletá tradice a bohatá historie přispívá v našem úsilí učinit oleje Salvela potěšením bez kompromisů.
Velmi respektujeme přírodní prostředí, díky kterému náš olivový háj dává olej výjimečné kvality. Extra panenské olivové oleje Salvela jsou výsledkem mnohaletého úsilí a práce našeho týmu špičkových odborníků. Spojení generací, zodpovědnosti a nadšení našich zaměstnanců poskytuje Salvele trvalý a nesmazatelný znak.