Salvela Aurum

Kód: 69/250 69/500 Zvolte variantu
Novinka Tip
Neohodnoceno
Značka: Salvela
240 Kč 390 Kč od 240 Kč
Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta

Salvela Aurum

Aurum je vysoce kvalitní extra panenský olivový olej , který se vyznačuje silnou ovocnou a svěží chutí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Salvela Aurum

Aurum je vysoce kvalitní extra panenský olivový olej. Autorská směs společnosti Salvela  je pečlivě vyvážená z vybraných časně sklizených odrůd z Barbariga terroiru.  Vyznačuje se silnou ovocnou a svěží chutí. Salvela Aurum je bezpochyby jedním z top produktů v nabídce. Poměr zahrnutých odrůd se liší rok od roku,  se zaměřením na získání harmonické směsi založené na chuti odrůd konkrétní sezóny. 

Salvela Aurum je směsí odrůd. Základnu tvoří odrůdy Leccino a Leccione, které oleji dodávají bohatost a vůni. Buža a Istarska Bjelica zase hořké a kořeněné tóny. Smícháním těchto odrůd jsme získali harmonický olej, kde všechny žádoucí vlastnosti jsou dobře vyvážené a žádné nepřevyšují. Olej má výraznou ovocnou a čerstvou chuť, přesto je vyváženě hořký a štiplavý, takže dokonale doplňuje každé jídlo.

  • Region: Istrie
  • Lokalita sklizně: Barbariga
  • Nadmořská výška : 5 – 10 m
  • Místo výroby: Vodnjan Oil Mill
  • Typ: monovarieta 
  • Odrůdy: buža , rosinjola, leccione, istarska bjelica, puntoža a picholine
  • Čas sklizně: 25. 10. – 5. 11.
  • Doba zpracování: několik hodin po sklizni
  • Metoda zpracování: dvoufázový kontinuální cyklus
  • Teplota zpracování: 24 – 25 ° C
  • Barva: Zlatozelená
  • Vhodné k potravinám: Dobře se kombinuje s různými pokrmy, od vařených a smažených až po studené předkrmy. Dokonale se hodí k rybím pokrmům, těstovinám, rizotům, houbám, sýrům a salátům.
Salvela - Aurum

 

SALVELA

Olivové oleje nejvyšší kvality jsou naší věčnou inspirací a neustálou výzvou. Každý z našich extra panenských olivových olejů je speciálně a pečlivě tvořen se spoustou lásky. Podporováním istrijské tradice a neustálým sledováním nejnovějších trendů si Salvela hrdě a pilně vytváří nové standardy v pěstování oliv.

Ideální poloha našeho olivového háje v Barbarize, kde je 7 200 olivovníků obklopeno mořem, dává Salvele a jejímu olivovému oleji jeho výjimečnou kvalitu uznávanou po celém světě. Salvela je zpracovávána v našem moderním vodnjanském olivovém mlýnu, jehož staletá tradice a bohatá historie přispívá v našem úsilí učinit oleje Salvela potěšením bez kompromisů.

Velmi respektujeme přírodní prostředí, díky kterému náš olivový háj dává olej výjimečné kvality. Extra panenské olivové oleje Salvela jsou výsledkem mnohaletého úsilí a práce našeho týmu špičkových odborníků. Spojení generací, zodpovědnosti a nadšení našich zaměstnanců poskytuje Salvele trvalý a nesmazatelný znak.