Salvela Aurum 500 ml

Kód: 204
Značka: Salvela
590 Kč
Skladem

Salvela Aurum 500 ml

Aurum je vysoce kvalitní extra panenský olivový olej

Detailní informace

Detailní popis produktu

Salvela Aurum 500 ml

Aurum je vysoce kvalitní extra panenský olivový olej. Autorská směs společnosti Salvela  je pečlivě vyvážená z vybraných časně sklizených odrůd z Barbariga terroiru.  Vyznačuje se silnou ovocnou a svěží chutí. Salvela Aurum je bezpochyby jedním z top produktů v nabídce. Poměr zahrnutých odrůd se liší rok od roku,  se zaměřením na získání harmonické směsi založené na chuti odrůd konkrétní sezóny. 

Salvela Aurum je směsí odrůd. Základnu tvoří odrůdy Leccino a Leccione, které oleji dodávají bohatost a vůni. Buža a Istarska Bjelica zase hořké a kořeněné tóny. Smícháním těchto odrůd jsme získali harmonický olej, kde všechny žádoucí vlastnosti jsou dobře vyvážené a žádné nepřevyšují. Olej má výraznou ovocnou a čerstvou chuť, přesto je vyváženě hořký a štiplavý, takže dokonale doplňuje každé jídlo.

 

  • Region: Istrie
  • Lokalita sklizně: Barbariga
  • Nadmořská výška : 5 – 10 m
  • Místo výroby: Vodnjan Oil Mill
  • Typ: monovarieta 
  • Odrůdy: buža , rosinjola, leccione, istarska bjelica, puntoža a picholine
  • Čas sklizně: 25. 10. – 5. 11.
  • Doba zpracování: několik hodin po sklizni
  • Metoda zpracování: dvoufázový kontinuální cyklus
  • Teplota zpracování: 24 – 25 ° C
  • Barva: Zlatozelená
  • Vhodné k potravinám: Dobře se kombinuje s různými pokrmy, od vařených a smažených až po studené předkrmy. Dokonale se hodí k rybím pokrmům, těstovinám, rizotům, houbám, sýrům a salátům.

 

SALVELA

Olivové oleje nejvyšší kvality jsou naší věčnou inspirací a neustálou výzvou. Každý z našich extra panenských olivových olejů je speciálně a pečlivě tvořen se spoustou lásky. Podporováním istrijské tradice a neustálým sledováním nejnovějších trendů si Salvela hrdě a pilně vytváří nové standardy v pěstování oliv.

Ideální poloha našeho olivového háje v Barbarize, kde je 7 200 olivovníků obklopeno mořem, dává Salvele a jejímu olivovému oleji jeho výjimečnou kvalitu uznávanou po celém světě. Salvela je zpracovávána v našem moderním vodnjanském olivovém mlýnu, jehož staletá tradice a bohatá historie přispívá v našem úsilí učinit oleje Salvela potěšením bez kompromisů.

Velmi respektujeme přírodní prostředí, díky kterému náš olivový háj dává olej výjimečné kvality. Extra panenské olivové oleje Salvela jsou výsledkem mnohaletého úsilí a práce našeho týmu špičkových odborníků. Spojení generací, zodpovědnosti a nadšení našich zaměstnanců poskytuje Salvele trvalý a nesmazatelný znak.